李阿姨的外孙女喜欢吃车厘子,每年车厘子上市,她都会买一些给外孙女解解馋。最近,李阿姨常去天水巷附近一家水果店买,这里的车厘子零售价为99.6元/公斤,好像比往年便宜。
为此,李阿姨还特地上网查了查,发现今年便宜的车厘子还不少。“就拿天猫超市生鲜店来说,一款智利车厘子只要79.8元/公斤,当然,这是限购的,每单只能买0.5公斤。”李阿姨想知道今年的车厘子为何便宜了。才上市不久的车厘子,称得上是当下的“时鲜货”。然而,记者在采访多家水果店后发现,今年车厘子的价格的确有些意思,一些水果店卖的车厘子价格比杭州果品市场的批发价还低。
大批量车厘子还未至,价格趋势难预判
今年的车厘子价格,真的很便宜吗?
在李阿姨所说的那家鲜丰水果店,智利产的车厘子摆在了最显眼的地方,标价的确是49.8元/斤(99.6元/公斤)。在世纪联华西湖文化广场店,车厘子的价格则为96元/公斤,超市人员特别强调这是特价。
不过,有些车厘子并不便宜,在中山北路的叶氏水果店,智利产的车厘子为156元/公斤,美国产的则要276元/公斤。叶氏水果的门店负责人、世纪联华的工作人员都说,今年车厘子价格和往年相比,并没有太大变化。
杭州果品批发市场负责人石新友透露,眼下正是车厘子刚上市的时候,目前还无法预判价格走势。杭州市场上的车厘子大多数是从智利进口,转运上海口岸之后来到杭州,今年的车厘子已经开始陆续登陆运至杭州市场,现在市面上的车厘子尚属先头部队。
石新友还告诉记者,目前果品批发市场车厘子批发价在120-140元/公斤,价格较去年同期略微下降,跌幅不到5%,对市场影响不大。
为什么水果店零售价比果品市场批发价还低?
线下智利车厘子价格不贵,而网上一些商家则卖得更便宜。在一家名为“天猫超市生鲜店”的天猫旗舰店,一款智利车厘子的价格仅为79.8元/公斤,且当月销量已经超过17万份。不过这款车厘子是限购商品,每单只能购买1件(0.5公斤)。在苏宁易购,一家名为“云兮果乐”的网店也在卖智利车厘子,售价为88元/公斤。为什么水果店、电商平台的零售价,可以比水果批发市场的更低呢?
鲜丰水果市场部负责人万华告诉记者,能以这么低的价格售卖车厘子,主要在于公司的车厘子并不是通过杭州果品批发市场等渠道拿货,而是直接从智利的合作伙伴拿货,去除了中间商,价格自然实惠很多。
万华透露,2015年年底,公司就开始布局了。目前,鲜丰的全国门店,单天就能卖出5000多箱智利产车厘子,每箱约5公斤,销量大,进货价自然有优势。
“另外,去年11月,我们就开始准备车厘子的进货事项,进货价格也是当时定好的,所以门店销售的价格并不是以行情价为参考依据的。”万华说:“这也是我们能够卖出更低价格、却依然维持10%—15%利润的原因。”