刚刚在第10届金华·华东农交会结束参展的“德香食品”负责人王玲芳，这两天，又忙着参展第8届义乌森博会。每次参展森博会的成效都令他们欣喜万分。为此，该公司在今年的森博会上推出了几款新开发的系列食品，如保鲜包装系列、金华煲系列等。
据了解，德香保鲜包装技术主要采用气调保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合)，对包装盒或包装袋的空气进行置换，改变盒(袋)内食品的外部环境，抑制细菌的生长繁衍。“德香食品”董事长陈嵩说，用这种技术包装起来的食品，色、香、味保持了食品原味，保质期有7天至半个月，而且包装盒(袋)是透明的，可让消费者看清楚里面的食品。
“我们公司一直以来都将技术创新作为发展的基本策略，产品力求多元化。”陈嵩介绍说，除了以上两种新开发的系列食品，还有真空包装系列、休闲食品系列、德香丸子系列和德香净菜系列等。
早在1993年，陈嵩就和家人一起从事现做现卖的卤味熟食生意，后到金华发展，成立了金华市德香食品有限公司。1997年公司注册了“德香牌”商标。
爱动脑子的他，买来真空包装机，把卤制品“装扮”了一番。谁知，包装起来的食品因没杀菌腐烂得更快。为此，他多次跑到省农科院、省农大、温州农科院、南京农大等地向有关专家教授请教，并认真学习相关熟食加工保存技术。在多方努力下，“德香牌”食品终于在金华地区打开了知名度，并远销江西、山东、安徽、海南、甘肃等地。
2003年前后，陈嵩回到义乌创业，并把生产加工基地放在上溪镇东余村。那儿山清水秀，周围无工矿企业，空气清新，环境优美，水资源十分丰富，是生产绿色农产品的理想场所。
如今的义乌市德香农业开发有限公司虽然规模不大，但车间内干净整洁，各种规章制度完善齐备，真空包装机、保鲜包装机、制煲机、高温灭菌机等设备一应俱全，先进前卫。
有着20多年熟食制作经验的“德香食品”，一路走来，获得了诸多荣誉，先后被评为义乌市农业龙头企业、农村科技示范户、义乌市无公害产品基地、义乌市农业科技示范基地。产品在历届金华·华东农交会上被评为优质农产品金奖、义乌市科技进步奖等。2012年在浙江农业博览会荣获新产品金奖。在第8届森博会上，希望“德香食品”能一路向前，再创佳绩!
