南京山姆会员店的外景。(刘玥晗徐展新摄)
编者按：今年的《政府工作报告》提出，促进形成强大国内市场，持续释放内需潜力。充分发挥消费的基础作用、投资的关键作用，稳定国内有效需求，为经济平稳运行提供有力支撑。与此同时，报告中还提出要支持新业态新模式发展，促进平台经济健康成长。
宁波是消费大市，去年社零总额近4155亿元，消费环境列全国70城市之首。春暖花开时节，宁波企业、宁波市场正在创造怎样的新消费来推动经济进一步增长？市场该如何通过新技术、新业态、新模式和互联网平台创造性推出符合市场消费升级的产品？本期开始，开放周刊将推出最前沿·春季消费新动向专栏，从吃住行游娱购等多个侧面，来触摸这个春天宁波的消费新脉动。
山姆会员店要来宁波了。
近日，沃尔玛浙江、安徽地区公司事务部区域总经理张君丽透露，山姆会员店计划今年5月落户宁波，选址在江北区清河路上。
单体商店面积约2.2万平方米，单日销售额超过1000万元，全年销售额高达20亿元。这是目前可以获知的山姆会员店深圳福田店的统计数据！怎么形容呢？不妨来横向比较一下：鄞州万达广场面积约21万平方米，年营业额约26亿元；宁波印象城面积约12.6万平方米，年营业额约7亿元；江北来福士广场面积约15.7万平方米，年营业额约5.77亿元……
面积是山姆会员店的7倍至10倍，但年营业额却只能持平甚至大幅落后。看来，鄞州万达、印象城、来福士真正的对手来了。在零售业仍在转型升级、国内消费潜力待挖的大环境下，“山姆”的到来，能否在宁波激发一场“鲶鱼效应”？
“山姆”初印象
山姆会员店，对于许多宁波市民来说，并不熟悉。但它已进入中国23年，在国内17座城市开设了24家门店，会员人数超过135万。在宁波周边，上海、杭州、苏州、南通等均有山姆会员店。
根据社交媒体和相关门户网站上的评价信息，加上记者同学亲友的体验，大致可以还原一个“山姆”的初印象。
排在首位的关键词，是“精简”。去年2月，一位消费者在网上制作了一份山姆会员店采购攻略，其中包括一款价格每千克49.4元的椴树白蜜。“我们经常看到，普通超市整个货架摆满了各种各样的蜂蜜品牌，让人眼花缭乱。但山姆会员店只卖两款，一款国产的、一款进口的，这样就节省了许多挑选的时间。”这位消费者如是评价。
的确如此，山姆会员店面积通常在2万平方米左右，主营商品约4000种，体量远远不如大卖场、超市和传统百货商店，但消费者在里面无需反复比较，就可以快速、便捷地找到所需商品。难怪有消费者坦言，“‘山姆’是对选择恐惧症人士最友好的超市”。
第二个关键词，是“舒心”。山姆会员店层高9米，约是普通大卖场的两层高度，主通道宽达5米，足以容纳两辆汽车并排通过，不会给消费者带来拥挤、嘈杂的负面感受。
更有吸引力的，是山姆会员店超大的停车场。“这里有近1500个停车位，买完东西，推车可以一直推到车门边，非常方便。”记者在南通的朋友参与体验后说，“那次买了3000多元的商品，从店里到放到汽车上，一路轻松，此外还提供48小时内免费送货服务。”
东部新城银泰城免费停车场乱停的车辆、马威促销时拼命哄抢的人群，常常成为宁波人“吐槽”的对象，或许“山姆”的到来，会让这些发生一些可喜的变化。
“以一敌众”的秘密
问及对“山姆”经营体系的评价，我市多位零售业从业人员给出了相同的答案：采购部门太强了。
强大的采购能力，正是山姆会员店能“以一敌众”的诀窍。记者了解到，山姆会员店有一套庞大的供应商筛选制度，全部商品由沃尔玛全球采办有限公司的山姆会员店部门代为采购。采购人员准确识别某一品类中最受消费者欢迎的两三个单品，然后通过增加采购量、使用大包装的方式增强议价能力，博得相对较低的进货价格。
因此，消费者在山姆会员店的货架上经常能看到境外主产地的水果、尚未大规模进入中国市场的国际知名洗护品牌。这些“时令”商品不但价格略低于市场平均价，还帮助消费者省去了挑选、比较的环节。“给顾客更多的选择，并不一定是最好的事情，我们的战略，是从全世界搜罗20%真正符合消费者需求的优质商品，并保证品质始终如一。”山姆会员店首席运营官文安德说。
强大的采购能力和优质的服务水平相结合，为山姆会员店带来了一批忠实会员用户。相关工作人员为记者算了一笔账：“山姆”个人会员主卡年费260元一张，可以换得的服务包括经过筛选的商品，一次购物满2000元、48小时内免费配送，14日内产品包装完整可退换货等。
如果所在的城市有这样的山姆会员店，你会愿意办卡吗？事实上，已有超过135万名中国消费者做出了肯定的回答，他们的续卡率超过70%，每人的年均消费额超过3000元。
在宁波，零售商家也在努力增强采购能力。三江购物与市商务局合作，搭建了肉菜追溯体系，从源头上保证农副产品的质量，减少供应链环节。银泰百货在价格透明方面不仅提出了“线上线下同质同价”的口号，还在“双十一”期间聘请“同价精算师”帮助消费者计算价格。但这一切和山姆会员店比起来，无论是深度、广度，还是力度，都差那么点火候。
静候“鲶鱼”
选择宁波开设门店，“山姆”看中的是这里庞大的消费市场和有待挖掘的消费潜力。
2018年，我市实现社会消费品零售总额4154.9亿元，同比增长8.1%，其中城镇消费品市场增幅7.9%。此外，2018年我市居民人均可支配收入超过52000元，人均生活消费支出超过32000元。这两项数据均高于全年社零增速，意味着宁波本土消费市场尚未完全满足消费者的需求。
今年的市政府工作报告提出“优化升级实物消费、提升商品质量，积极参与国内市场建设，不断增强内需对经济增长的支撑作用”。市商务局也在近日作出批发零售业改造提升计划，重点升级零售业态。
日前，中山东路上的新江厦超市“改头换面”租给了北京银行；东方商厦沉寂数年重新开业。与此同时，宁波还将迎来一批更前沿、更具个性的商业广场，主打“艺术+商业”的K11、定位高端的阪急百货、老底子文化的“1844·鼓楼”……
这些都预示着宁波零售业精品化、定制化的发展趋势，而“山姆”的到来，或许就像一条“鲶鱼”，为这股新潮流推波助澜。
山姆会员店的加入，既是顺势而为，也提供了一个全新的解决方案。它以付费购买会员为准入门槛，立起了新的标杆，也对宁波零售商的商品品质和服务水平提出了更严格的要求。例如，银泰是宁波尝试数字付费会员体系最成功的百货商店，去年9月会员就突破了100万名大关，但它还没有突破“入会才能进店”的瓶颈。未来，它可能需要向“山姆”学习，进一步增加资本、完善采购体系。
