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火星人集成灶:拿出绝活

发布时间: 2016-10-26 08:49:51 来源: 浙江日报 作者: 金长青 沈晓洲 黄珈艺
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  在今年的中国(上海)国际厨房、卫浴设备展览会上,浙江火星人厨具有限公司经典的“帆船”造型集成灶,让八方客商惊艳。除了油烟吸净率高、“智能”多多,还现代感十足:烟灶联动一体化、自动感应、抗指纹不沾技术等。

  “这是我们根据中国人的烹饪与饮食习惯,围绕解决用户痛点,增强消费者体验,最新研发的‘智能化’产品系列。”“火星人”董事长黄卫斌说,“这是‘火星人’一直努力的目标,也是今后更好解决厨房一体化及智能化的方向。”

  “火星人”正以优雅的匠心成为新领军者。2013年,“火星人”集成灶凭借“领秀X7”的杰出设计,和世界品牌宝马、奔驰、三星一起获得德国IF设计金奖。

机器人精工制造
“火星人”X2蒸汽炉集成灶

  自主创新的初心

  从第一天开始,“火星人”就选择了开放式创新,与杰出者为伍。

  正如华为感谢思科,“火星人”感谢“方太”“老板”为行业创造了发展空间。

  上世纪90年代以“方太”“老板”等为代表的厨电企业,率先推出了带有设计美感和流线线条的欧式油烟机,为厨房引入了“美学”概念,掀起厨房革命。“方太”“老板”等行业领袖倡导的品质至上理念,形成了“优质优价”的良性循环。

  2011年,“火星人”推出第一代“低空全吸”产品。随着人们家居生活品质不断提高,人们更关心健康,“火星人”集成灶瞄准“知健康、懂生活”的高端人群。中国的爆炒生活习惯已经无法改变,火星人立志解决厨房爆炒无油烟难题,以“杜绝油烟对健康的威胁”和“厨电完美集成”的概念,满足客户需求,引导行业变革。

  黄卫斌认为:坚持自主创新,品质高于一切。

  “火星人”想在激烈的竞争中突围,需要一款拳头产品来引导市场。这款产品必须是高品质兼具高颜值,既好操作又方便打理,真正能打动客户。

  为此,“火星人”请来了日本国宝级设计师田中浩昭。研发团队与日本公司反复推敲,一款将产品的烟腔结合迪拜帆船酒店曲线的设计图从上百张设计图中脱颖而出。

  这款充满想象力的设计图,如何照进现实?这道难题摆在了技术总监李欣面前。要把集成灶冷冰冰的设备感去掉,打造柔美流线型的家电艺术品,行业内鲜有人尝试。按李欣的经验,一套精致的模具是量产的前提。但模具厂家的报价高得惊人,整套模具的开模费用就高达800万元。

  “当时就连模具生产商都推荐可以选择‘实惠’一点的模具。”李欣当然也会做财务上的分析,但他更看重的是品质。“火星人”的技术团队是由一群国内顶尖家电行业的精英组成的,他们非常了解行业,更懂得这套高价模具是产品品质的关键。李欣的坚持,得到了黄卫斌的无条件支持。

  充分的资金保障,丰富的厨电行业经验,李欣注定要在集成灶行业发起一场彻底的革新。反复调整比例、细化工艺,优雅大气的X7终于横空出世!

  这款拥有核心技术——“低空全吸-智能全净吸系统”的X7,油烟吸净率高,打破了欧式机逆着地心引力上行排风的致命缺陷,避免了油烟随吸力上行过程中飘散。

  相比一般集成灶,X7更在多个方面进行升级:烟机旋臂20度自由旋转,确保每种锅具都有一个黄金吸烟角度;烟灶联动设计,熄火后,风机会自动延时2分钟,减少厨房油烟残留;5重安全防护系统,在产品使用安全上下足功夫。

  凭借匠心的设计和精湛的工艺,X7不负众望,荣膺2013年德国IF设计金奖,成为集成灶行业首个获此殊荣的产品。同年,包揽德国红点奖、红星奖、最成功设计奖,为厨电行业树立了新标杆。此次国际大奖,让“火星人”集成灶这个新品牌一炮打响,X7一跃销量领先。凭借X7这款明星产品,当时成立不到两年的“火星人”,抢尽了风头。

  蒸汽蒸箱的爱心

  人类有创造奇迹的能力。

  爱是一切的理由。有爱,就有将心比心,就有新的技术路线。

  没有文化支撑的事业难以长久。浙商文化是浙商之魂。作为新锐科技浙商,黄卫斌对德国制造颇有研究。他认为:德国制造背后的支撑力量是文化,是德国人严谨细致、精益求精的工匠精神,以及孜孜不倦、永远进取的创新精神。

  “火星人”吸油烟模式,不是高高在上,而是放低身段,事半功倍。

  在黄卫斌的带领下,“火星人”红了,以既接地气又匠心独运的创新科技,让厨房工作变得安全、健康、时尚,让家变得精致而美好。

  一个卓越的产品背后,是卓越的企业、卓越的人。“多去看,多向优秀的人、企业学习,才能提高自己的本事”。这是“火星人”的能量倍增之道。

  “火星人”,以客户为中心,以消费者为逻辑起点,站在行业前沿,立足用户需求,瞄准行业痛点,从源头正向研发,走“高科技+高品质+高档次”路线,设计领先、选材科学、工艺领先。传统油烟机不能吸净油烟,而火星人集成灶在这方面取得了重大的进步。在保养清洗方面,采用最新的纳米技术和新材料,清洗便捷。追求“无缝对接”,模块化装置,无需拆动整机。

  最近研发成功的“火星人”X2蒸汽炉集成灶,其“上炒下蒸”的烹饪方式,一经面世就在市场上引起轰动。

  这款新灶,妙在何处?用黄卫斌的话就是:这款产品集厨房电器的多项新技术,充分考虑到中国人的烹饪习惯。X2蒸汽炉集成灶的灶具部分:即使爆炒100个辣椒,也闻不到一点呛鼻的辣味和油烟。假如你想回味年少时的“番薯玉米香”,此时,下面集成的蒸箱就能同时工作,如你所愿:将番薯、玉米棒放进64L大容量的X2蒸箱,设定温度、时间,一键启动。通过可视烹饪窗口,食物变化过程一目了然。当你打开蒸笼后,火星人的蒸汽炉采用的是独创的蒸汽后排技术,蒸汽顺着烟道直接排走,只需要15分钟你便能享受到香喷喷的美味。

  如此贴心的X2蒸汽炉集成灶是怎么炼成的?黄卫斌介绍说,通过3年的调研观察,“火星人”的团队发现中国家庭使用蒸汽炉的人越来越多,而“蒸”这种健康烹饪方式也符合公司打造健康厨房的理念,于是,在解决了厨房油烟难题之后,一款“高大上”的蒸箱集成灶,被正式提上研发日程。

  调研发现:市场上的蒸箱大多空间狭小、升温慢、操作复杂。

  研发方向豁然开朗:“火星人”要打造一款加热快速、操作简单的大蒸箱!

  为解决这些关键问题,技术团队在热量损耗、选材、保温材料等方面做了大量实验,最终找到契合点。X2蒸汽炉集成灶横空出世!

  匠心何止是X2蒸汽炉集成灶?“火星人”每个产品都要在实验室不断进行性能实验,包括新材料使用寿命实验,以保证生产出来的产品达到一定风险的控制;产品出来后,实验室进行1个月的跟踪实验;产品投放市场6个月内,对其长期跟踪回访;产品生产全过程控制中,采用最高的过程控制标准,即6S品质管理体系标准道道把关。

  拿出绝活的专心

  在今年2月29日的员工大会上,黄卫斌赋予了“火星人”全新内涵:每个人要人品好、业绩好、沟通好;要做放心、安心、开心的三“心”企业;要打造一家有责任感、信任感、安全感的企业。我相信“火星人”的激情无与伦比、“火星人”的能量无穷无尽!

  钱江潮,奔腾不息,活力洋溢。“火星人”,处处洋溢着高科技企业的生机。

  走进“火星人”车间,数台630T双点压机、500T框架式压机、250T压力机整齐排开,“火星人”集成灶的机身零部件,在这里经过上百道精确的工序冲制成型。零部件采用国际一流水准的模具,冲压钢板精度达到0.1mm。

  主焊接线上,数十台欧洲进口ABB机器人和全球知名的光纤激光制造商美国IPG生产的大功率激光焊接机正在紧张工作,全自动的进口机器人焊接可在1/1000秒内完成误差调整,使产品的机身牢固结合。

  X7之后,“火星人”又推出X2、X2蒸炉款、Q5,烙着“火星人”精益求精的印记。

  点火阀门经过多达30000次左右旋转的考验,仍保证旋钮灵活运转;Led灯带经历漫长的5000小时亮灯时间;整机需要经历长达30分钟、5000多次的机器振动破坏试验后进入噪音室进行残酷式的噪音检测,对整机开展全方位的性能检测,噪音测试仪模拟人耳的听觉体验,合格后,接受风压测试的考验……

  “火星人”产品的每个零件,都经历多重研发实验和验证才推向市场。

  “决不让一件漏检产品下生产线,不让一件次品走出公司大门。”这是“火星人”品质部员工崔波的信条。在一次抽检中,他发现一台机器的一个螺丝出现锈点,当即提出将这批产品封货。销售部同事坐不住了,跑到车间质问崔波。

  最后,黄卫斌拍板决定:尊重品质。让这批产品全部下线,换上更加昂贵优质的螺丝钉。“我要让员工警觉到,哪怕是一个螺丝,哪怕给公司带来巨大损失,也要力争把完美的产品、最好的质量交给用户,让用户对我们的产品产生敬意。”

  把每个零部件都做到极致,6年的经营中,在高标准的品质管控下,“火星人”产品的用户美誉度水涨船高。“我要对得起我们消费者的这份信任。越来越多的推荐介绍,是因为我们在出厂前的严格把关下的高质量。”自觉坚守高标准产品的原则,已经深入每一个“火星人”普通员工的基因中。

  回到源头,拿出绝活。精耕细作5年后,凭借产品和服务优质、行业实力领先的声誉,2015年CCTV发现之旅《工匠精神》纪录片栏目组在浙江选题时,通过行业推荐,“火星人”集成灶进入导演组视野。通过半年的逐项考察,“火星人”集成灶成功入选CCTV《工匠精神》纪录片的拍摄,是全国唯一一家入选的集成灶企业。

优雅的“火星人”展厅

  快乐营销的匠心

  独特的营销技巧是“火星人速度”的加速器。“火星人”厨具拥有一支百人营销团队,其中一半人冲在各大城市的销售第一线,每年至少搞100多场生动活泼的促销活动。“我们开展的互动式营销,在专卖店里现场炒辣椒,邀请消费者俯身闻味,保证不辣眼,让消费者印象深刻。”杭州经销商郭连涛说。

  “火星人”有个语言天才周飞,懂四国外语,英语八级。有一次,外商来“火星人”考察,带有专业词汇的英语大家都听不懂,边上调试完机器正在扫地的西南服务经理周飞过来后,对答如流,专业地道,风趣幽默,让外商竖起了大拇指。

  正是周飞这样诸多优秀的服务型人才,成就了“火星人”。目前,“火星人”在全国600多个城市拥有700多个加盟商,布局1300多个网点。每个网点,“火星人”都用他们的优质服务,演绎着“好产品+好服务”的匠心故事。

  快乐营销,讲究技巧。“火星人”每年拨出几百万元的营销培训费,惠及各个层级,有经销商培训、门店经理培训、店员培训等。此外,“火星人”自建的全国运营体系中,大区经理还会随时下到各区域内的门店,针对工作中各种情况进行点对点的指导和机动培训。

  据统计,“火星人”一年内,各种培训达20次之多。频率之高,范围之广,业内罕见。为推动快乐营销,“火星人”提供细致入微的营业指导。如每个专卖店展厅,被要求必须有一组杯具、一杯饮料、一段视频、一场演示……杯具必须是玻璃杯的,体现层次感;演示炒辣椒的过程必须是门店经理上阵,体现对产品的自信;客户在门店内,首先是要把客户当朋友,要做到“不急、不催、不躁”;每逢重大节假日,总部会定制一批礼物,发放到各地经销商及门店。经销商必须亲自给客户送上门去,以示尊重。

  “我们采用点对点的方式,使销售网络实现扁平化管理,由公司和区域直接对加盟商进行管理。”黄卫斌介绍说,这是“火星人”与许多其他传统厨卫企业在销售网络布局上的不同,采用这种商业模式更具灵活性,也便于企业直接管理,减少中间渠道,从而降低成本。

  “火星人”的匠心,通过产品和加盟商融入客户心里,形成了好口碑。在黄卫斌看来,这才是真正的匠心。黄卫斌说,未来“火星人”将继续围绕自动化智能化战略,坚持品质第一,做好用户体验,为“对舒适的品质生活有向往、对健康的厨房环境有追求”的中国家庭提供优质服务,打造一个让人自豪和拥有卓越管理的百亿级厨电企业,为推动“浙江制造”迈向“浙江智造”,推动浙江从制造大省迈向制造强省,作出“火星人”的贡献。

  
编辑: 郑忆昕
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