让许多千岛湖游客念念不忘的，除了湖光山色，就是美味的鱼头了。太鲜了！当地的鱼味馆里的那一大锅奶汤鱼头，得益于互联网以及冷运服务，几乎也能在自家餐桌还原了。
想象一下这样的场景：清晨，千岛湖渔民一张大网捕鱼，很快这些鱼被运往加工厂变为半成品，中午搭上快递的冷运车，最快当天下午就能送到家。即便是厨房新手，花上20分钟，一锅热气腾腾的千岛湖奶汤鱼头就能上餐桌了。
最近，顺丰冷运牵手杭州千岛湖发展集团有限公司、杭州千岛湖淳佳网络科技有限公司，希望从今往后我们可以随时随地吃到正宗、新鲜、美味的千岛湖有机鱼。
顺丰冷运事业部杭州分公司市场销售部负责人告诉记者，喝着农夫山泉，一天游上100公里，千岛湖里的鱼肉质紧致鲜美，不过生鲜食品对运输的严苛要求、复杂的烹饪程序、精细的烹饪技艺，却一度使得想在千岛湖和江浙沪以外的地区一尝千岛湖有机鱼的美味成为一种奢求，也阻碍了千岛湖有机鱼拥抱更大的市场。“千发集团负责千岛湖有机鱼的原材供应及生鲜产品加工生产，淳佳网络负责有机鱼生鲜产品的开发及销售。我们就负责冷运。专业的人做专业的事。”
据介绍，淳佳网络将千岛湖淳牌有机鱼的每个部位(鱼嘴、鱼唇、鱼脸、鱼头、鱼身、鱼鳍、鱼排、鱼腩、鱼鳔、鱼尾)等都开发出1～3道半成品菜肴，搭配精心秘制的酱料包，消费者在大物图、丰杭驿站等平台下单，顺丰全程冷运，最快当天，全国偏远地区也只要三四天，到家后，按照说明“傻瓜烹饪”就能做出一道地道的千岛湖有机鱼菜肴。无论你要做的是剁椒鱼头，还是酸菜鱼，各种口味都只需4步就能完成。
顺丰冷运负责人告诉记者，对冷运来说，时令项目是重点，远到东北查干湖的鱼，内蒙古的羊肉，近到烟台的樱桃，无锡的水蜜桃，互联网+快递时代，吃货们口福不浅。以大闸蟹为例，最多时一天收到20万票，一个蟹季能收到数亿的运费收入。
