快餐企业如何进一步提升用户体验？如何进行O2O精准化营销？随着餐饮O2O竞争的日渐激烈，这些问题成为快餐企业共同面临的问题。
日前，餐饮巨头麦当劳与支付宝口碑强强联合，首次推出覆盖麦当劳全国门店的大规模合作。在为广大用户送优惠、提高用户体验的同时，麦当劳方面也表示，本次合作将进一步深化麦当劳深挖支付宝口碑大数据实现O2O精细化运营。
麦当劳+支付宝口碑打造全新用户体验
据悉，麦当劳与支付宝口碑共同上线了“凭头像立减”游戏，活动期间，支付宝实名制用户凭支付宝头像在麦当劳实体店买单，可享随机立减等优惠，最高还可免单。
这种全新的创意运营方式不仅为消费者带来便捷、实惠，也带来了全新的用户体验。“我们最关心的始终是消费者体验，我们与支付宝的合作也正是基于这个价值基础达成的。”麦当劳中国副总裁、首席市场官须聪女士对记者说道。
目前，麦当劳以“服务窗+支付宝支付”为主要合作方式与支付宝展开合作。自2015年9月以来，除少数甜品店和得来速车道，麦当劳全国2200多家门店均已陆续接入支付宝移动支付，为消费者带去了便捷、高效的支付体验。同时，麦当劳还通过支付宝服务窗及口碑平台为消费者发放优惠券等，为消费者带去优惠的购物体验。
掘金支付宝大数据探索O2O精细化运营
在O2O领域掘金大数据，成为近年来餐饮行业的重要特征。而在这方面，麦当劳显然正走在前列。
“支付宝口碑对消费者的精准画像，以及数据挖掘能力，这是我们非常看重的地方。”须聪说道，“通过利用支付宝领先的大数据分析的能力，对消费者在不同平台的消费行为进行分析，对于麦当劳深入洞察消费者，或者提供创意O2O营销方式都有很大帮助。”
在支付宝麦当劳服务窗中，“支付宝早餐闹钟”功能利用支付宝大数据，将消费者从起床到早餐的应用场景都清晰地勾勒出来，让早餐闹钟成为一种生活习惯的同时，为白领人群起床的生活场景提供了线上解决方案，进一步增加了麦当劳早餐到店率，成为利用大数据进行O2O精细化运营的经典案例。
图注：麦当劳在支付宝里的服务窗，早餐闹钟、麻麻黑等活动成为了经典的O2O运营案例
事实上，类似的应用早在2015年就已经实现了。2015年，麦当劳便通过支付宝平台向早餐门店周围生活、工作的白领人群精确推送早餐优惠券，向学生属性的人群推广“电子学生证”，并为他们推荐当期热卖的“麻麻黑”圆筒冰淇淋等等，可以说支付宝大数据让营销策略更有效地落地实现，让信息和优惠精准到达真正有需求的人群。
“未来在与支付宝口碑的合作中，我们希望看到双赢的效果。”须聪说道，通过借助支付宝口碑的大数据资源，帮助麦当劳与消费者进行精准沟通，为消费者提供定制化服务。
